Режим питания в Англии: что я буду есть в принимающей семье в Англии?

Вы обожаете еду и переживаете, что же будет готовить ваша британская принимающая семья? Не представляете, что обычно готовят в homestay в Англии? Не волнуйтесь, мы поможем вам разобраться в распорядке питания в Англии!

У каждой семьи свои привычки и любимые блюда, но есть определённые блюда, которые вы наверняка попробуете, живя в принимающей семье в Лондоне! Вот небольшой список того, что традиционно любят есть британцы.

Английский завтрак

Полноценный традиционный английский завтрак состоит из сосисок, бекона, яиц, грибов, помидоров, тостов и чашки чая или кофе. Ваша британская принимающая семья может готовить его иногда, но в Англии довольно распространено есть хлопья или тосты с маслом или джемом, а также пить чай или кофе.

Популярные блюда в Великобритании

Ваша принимающая семья, вероятно, будет готовить традиционные британские блюда, но также классические и популярные международные блюда. Вот небольшой список самых популярных блюд в Великобритании, которые вы, вероятно, попробуете, живя по-британски в своём homestay!

• Curry (карри)

Curry - индийское блюдо, состоящее из мяса, приготовленного в соусе карри с множеством разных специй. Обычно подаётся с рисом. Это одно из самых популярных блюд в Великобритании!

• Cottage pie (пастуший пирог)

Cottage pie представляет собой картофельное пюре с рубленой говядиной. Оба слоя готовятся с луком и соусом gravy, а затем сверху посыпаются тёртым сыром. Обычно cottage pie подают с зелёными овощами.

• Fish and chips (рыба с картофелем фри)

Вероятно, это первое, что приходит на ум, когда речь заходит о традиционной британской еде. Блюдо состоит из рыбы во фритюре с картофелем фри. Их приправляют солью и уксусом и подают со специальным соусом.

• Steak and kidney pie (пирог со стейком и почками)

Стейк и почки готовятся вместе с луком и бульоном. Их накрывают тестом, запекают в духовке и подают с овощами! Это довольно сытное блюдо, которое обычно готовят зимой.

• Roast dinner (воскресный жаркое-обед)

Обычно подаётся на обед в воскресенье. Для его приготовления можно использовать разные виды мяса, но чаще всего это ростбиф с йоркширским пудингом, соусом из хрена, а также запечённым картофелем и овощами.

• Beef Wellington (говядина Веллингтон)

Это блюдо вдохновлено французским филе говядины в тесте. Перед тем как завернуть в тесто, филе стейка покрывают паштетом.

Разумеется, многие британские семьи едят рис, салаты и пасту, точно так же, как и вы в повседневной жизни! Не стесняйтесь рассказать своей британской принимающей семье, что вы обычно едите у себя на родине! Вы оба узнаете что-то новое друг от друга!