영국의 식사 습관: 호스트 패밀리와 무엇을 먹게 될까요?

음식을 정말 좋아하는데 영국 호스트 패밀리가 어떤 음식을 만들지 걱정되나요? 잉글랜드 홈스테이에서 보통 어떤 요리를 먹는지 전혀 모르겠나요? 걱정하지 마세요. 잉글랜드의 식사 습관을 이해할 수 있도록 안내해 드리겠습니다.

가정마다 생활 습관과 좋아하는 음식은 다르지만, 거의 틀림없이 맛보게 될 음식도 있습니다. 런던 호스트 패밀리와 지내는 동안 꼭 접하게 될 음식들입니다. 영국 사람들이 전통적으로 즐겨 먹는 음식을 간단히 소개합니다.

잉글리시 브렉퍼스트

전통적인 풀 잉글리시 브렉퍼스트는 소시지, 베이컨, 달걀, 버섯, 토마토, 토스트와 차 또는 커피 한 잔으로 구성됩니다. 영국 호스트 패밀리도 가끔 이 아침 식사를 먹을 수 있지만, 잉글랜드에서는 시리얼이나 버터 또는 잼을 바른 토스트를 차나 커피와 함께 먹는 경우가 흔합니다.

영국에서 즐겨 먹는 음식

호스트 패밀리는 영국 전통 음식은 물론 널리 알려진 각국 대표 요리도 만들 것입니다. 홈스테이에서 영국식 생활을 하며 맛보게 될 영국의 인기 요리를 간단히 소개합니다.

• 커리

커리는 고기를 커리 소스와 다양한 향신료로 조리한 인도 요리입니다. 보통 밥과 함께 나옵니다. 영국에서 가장 인기 있는 음식 중 하나입니다.

• 코티지 파이

코티지 파이는 으깬 감자와 다진 소고기로 만듭니다. 둘 다 양파와 그레이비소스로 조리한 뒤 위에 간 치즈를 얹습니다. 보통 녹색 채소와 함께 먹습니다.

• 피시 앤드 칩스

영국 전통 음식이라고 하면 누구나 가장 먼저 떠올리는 음식일 것입니다. 튀긴 생선과 감자튀김으로 구성됩니다. 소금과 식초로 간을 하고 특별한 소스를 곁들입니다.

• 스테이크 앤드 키드니 파이

소고기와 콩팥을 양파, 육수와 함께 조리합니다. 그 위를 페이스트리로 덮어 오븐에 구운 뒤 채소와 함께 냅니다. 꽤 든든한 요리로 주로 겨울에 만듭니다.

• 로스트 디너

보통 일요일 점심으로 먹습니다. 여러 종류의 고기를 사용할 수 있지만, 대개 로스트 비프에 요크셔 푸딩, 홀스래디시 소스, 구운 감자와 채소를 곁들입니다.

• 비프 웰링턴

프랑스의 소고기 안심 페이스트리 요리에서 영감을 받은 음식입니다. 안심을 페이스트리로 감싸기 전에 파테를 바릅니다.

물론 많은 영국 가정이 여러분의 일상과 마찬가지로 밥, 샐러드, 파스타도 먹습니다. 고국에서 평소 먹는 음식을 영국인 호스트 패밀리와 자유롭게 나눠 보십시오. 서로에게서 배울 수 있습니다.