İngiltere’de yemek rutini: İngiltere’de ev sahibi ailemle birlikte ne yiyeceğim?
Yemek yemeyi çok seviyorsunuz ve ev sahibi İngiliz ailenizin ne pişireceğinden korkuyor musunuz? İngiltere’de aile yanında konaklamada genellikle ne pişirildiği hakkında hiçbir fikriniz yok mu? Endişelenmeyin, İngiltere’deki yemek rutinini anlamanıza yardımcı olmak için buradayız!
Her ailenin kendi alışkanlıkları ve en sevdiği yemekler vardır, ancak Londra’da bir ev sahibi aile ile yaşarken kesinlikle deneyeceğiniz bazı yemekler var! İşte İngilizlerin geleneksel olarak yemekten hoşlandıkları şeylerin küçük bir listesi.
İngiltere’de yemek rutini nasıldır?
İngiliz kahvaltısı
Geleneksel İngiliz kahvaltısı sosis, domuz pastırması, yumurta, mantar, domates, tost ve bir fincan çay ya da kahveden oluşmaktadır. İngiliz ev sahibi aileniz bazen bunu yiyebilir, ancak İngiltere’de tahıl gevrekleri veya tereyağı ya da reçelli tostların yanı sıra çay veya kahve yemek oldukça yaygındır.
Birleşik Krallık’ta popüler yemekler
Ev sahibi aileniz muhtemelen geleneksel İngiliz yemeklerinin yanı sıra klasik ve popüler uluslararası yemekler de pişirecektir. İşte size aile yanı konaklamanızda İngiliz hayatını yaşarken muhtemelen deneyeceğiniz Birleşik Krallık’taki en popüler yemeklerin küçük bir listesi!
- Köri
Köri, köri sosunda pişirilmiş et ve çok sayıda farklı baharattan oluşan bir Hint yemeğidir. Genellikle pilav ile servis edilir. İngiltere’deki en popüler yiyeceklerden biridir!
- Yazlık turta
Süzme turta, kıyılmış sığır eti ile patates püresinden oluşur. Her ikisi de soğan ve sosla pişirilir ve üzerine biraz rendelenmiş peynir eklenir. Genellikle yeşil sebzeli bir süzme börek yiyeceksiniz.
- Balık ve patates kızartması
Geleneksel İngiliz yemeği denildiğinde muhtemelen herkesin aklına gelen ilk şeydir. Derin yağda kızartılmış cipsli balıktan oluşur. Tuz ve sirke ile terbiye edilir ve özel bir sos ile birlikte sunulur.
- Biftek ve böbrek turtası
Biftek ve böbrek, soğan ve et suyu ile birlikte pişirilir. Yufka ile kaplanır, fırına verilir ve ardından sebze ile servis edilir! Bu yemek oldukça ağırdır ve genellikle kış aylarında pişirilir.
- Kızartma yemeği
Genellikle Pazar günleri öğle yemeği için servis edilir. Pişirmek için çeşitli etler kullanılabilir, ancak genellikle Yorkshire pudingi, yaban turpu sosu ve aynı zamanda kızarmış patates ve sebzelerle birlikte biftek kızartmasıdır.
- Dana Wellington
Bu yemek, Fransızların börek içinde dana filetosundan esinlenmiştir. Biftek filetosu hamur işine sarılmadan önce ezme ile kaplanır.
Elbette pek çok İngiliz aile de tıpkı sizin günlük hayatınızda yediğiniz gibi pilav, salata ve makarna yiyor! Kendi ülkenizde genellikle ne yediğinizi İngiliz ev sahibi ailenizle paylaşmaktan çekinmeyin! İkiniz de birbirinizden bir şeyler öğreneceksiniz!
